Fecha del informe anterior de cambio en la dieta antepasados ??humanos ‘

Clave movimiento para alimentos a base de hierba fue de 400.000 años antes de lo conocido anteriormente

Universidad Johns Hopkins

Un trabajador de campo muestra un fragmento de un diente de homínido Woranso-Mille, Afar, Etiopía, uno de 152 fragmentos de dientes tomaron muestras para análisis de isótopos para encontrar evidencia de change.view dieta más

Crédito: Yohannes Haile-Selassie, Cleveland Museum of Natural History

Hace millones de años, nuestros antepasados ??primates convirtieron de árboles y arbustos en busca de comida en el suelo. En la evolución humana, que ha hecho toda la diferencia.

El cambio hacia una dieta a base de hierba marcó un paso significativo hacia los diversos hábitos alimenticios que se convirtieron en una característica humana fundamental, y habría hecho que estos primeros humanos más móvil y adaptable a su entorno.

La nueva evidencia que acaba de publicar un equipo de investigación dirigido por un científico de la Universidad Johns Hopkins muestra que este cambio significativo tuvo lugar alrededor de 400.000 años antes que los expertos pensaron previamente, proporcionando una imagen más clara de una época de cambios rápidos en las condiciones que dieron forma a la evolución humana.

Naomi E. Levin, autor principal del informe acaba inProceedings de la National Academy of Sciences publicada, dijo el turno de la dieta es uno de una serie de cambios que tuvieron lugar durante el Plioceno – 2,6 millones de hace 5,3 millones de años – cuando el registro fósil indica especie antecesora humanos estaban empezando a pasar más tiempo en el suelo caminar sobre dos pies. Comprender el calendario de estos eventos puede ayudar a mostrar cómo un cambio relacionado con otro.

“Un sentido refinado para cuando los cambios en la dieta tuvieron lugar entre los primeros seres humanos, en relación a los cambios en nuestra capacidad de ser bípedo y terrestre, nos ayudará a entender nuestra historia evolutiva”, dijo Levin, profesor asistente en el Departamento de Tierra y Planetaria Ciencias.

Los informes de papel en un análisis de dientes fósiles encontrados en Etiopía que muestra el cambio de una dieta a base de árboles y arbustos a una que incluye la hierba basados ??en los alimentos tuvieron lugar hace alrededor de 3,8 millones año ago – aproximadamente 400,000 años antes de la fecha con el apoyo de anterior investigación. (Grass-basa alimentos podrían incluir no sólo las hierbas y sus raíces, pero también insectos o animales que se alimentaban de hierba.)

El cambio en los hábitos alimenticios habría ampliado horizontes ‘y la mejora de sus especies de nuestros antepasados ??capacidad de supervivencia, dijo Levin.

“A continuación, puede variar en general”, dijo Levin de los precursores humanos, incluyendo especies de Australopithecus afarensis, extinguieron hace unos 3 millones de años, y representa el más famoso en el fósil informalmente conocido como “Lucy”. “Usted puede estar en más lugares, más resistentes a los cambios en el hábitat.”

“Esta investigación revela sorprendentes conocimientos sobre las interacciones entre la morfología y el comportamiento entre los primates Plioceno,” dijo el co-autor Yohannes Haile-Selassie del Cleveland Museum of Natural History. “Los resultados no sólo muestran un inicio más precoz de consumo de alimentos a base de hierba entre los homínidos y los babuinos, pero también indican que la forma no siempre preceden a la función. En los primeros babuinos, cambio en la dieta hacia la hierba se produjo antes de que sus dientes estaban especializados para el pastoreo “.

Los investigadores analizaron 152 dientes fósiles de una gran variedad de animales, como cerdos, antílopes, jirafas y los ancestros humanos recogidos de un área aproximadamente 100 millas cuadradas de lo que hoy es la región de Afar, en Etiopía. Entre las muestras eran los dientes de los homínidos – incluyendo los seres humanos contemporáneos y nuestros antepasados ??extintos – que se cree representan 16 individuos diferentes, dijo Levin, uno de los cuatro co-autores del artículo. Sus colaboradores fueron Haile Selassie, Stephen R. helada de la Universidad de Oregon y Beverly Z. Saylor de Case Western Reserve University.

Los dientes fueron examinados para la distribución de isótopos de carbono, un marcador que puede distinguir los tipos de alimentos a los animales comieron. Los datos mostraron que tanto los antepasados ??humanos y miembros de un ahora-extintos grandes especies de babuinos, estaban comiendo cantidades grandes de alimentos a base de hierba tan pronto como hace 3,76 millones de años. La investigación anterior de fecha la evidencia más temprana de alimentos a base de hierba en las dietas humanas tempranas alrededor de 3,4 millones de años.

Los investigadores no pudieron establecer firmemente una relación entre el cambio ambiental externa y la dieta de los homínidos y los babuinos, pero en lugar de atribuir la expansión de la dieta a los cambios en las relaciones entre los miembros de las comunidades de primates africanos, tales como la aparición de nuevas especies de primates.

“El momento es crítico para entender el contexto de esta expansión de la dieta entre los primeros seres humanos en relación con lo que está pasando en el clima global, en las comunidades de vegetación en África, entre otros mamíferos, y en términos de los otros cambios evolutivos que están ocurriendo entre los primeros seres humanos” ella dijo. “Si conocemos el calendario de eventos, podemos empezar a relacionarlas entre sí.”

El miedo a probar nuevos alimentos en la dieta puede tener implicaciones negativas

Un estudio realizado en la UPV / EHU-Universidad del País Vasco ha llegado a la conclusión de que los niños neophobic tienen un menor índice de calidad en cuanto a la dieta mediterránea

Universidad del País Vasco

Este comunicado de prensa está disponible inSpanish.

El comportamiento que implica el rechazo de nuevos productos alimenticios es una fase típica en el desarrollo infantil, sobre todo en personas de 2 a 3 años de edad, y que desaparece alrededor de la edad de 5 años. Los niños que pasan por la neofobia alimentaria también muestran signos de angustia y ansiedad y este comportamiento puede incluso convertirse en un hábito en la edad adulta.

En su tesis doctoral el investigador de la Facultad de Psicología Edurne Maiz la UPV / EHU llevó a cabo un estudio sobre 831 niños en edad escolar entre las edades de 8 y 16. En el estudio se utilizó cuestionarios sobre la neofobia infantil -adaptado para la tesis- en la que se pidió a los participantes acerca de si estaban dispuestos a comer alimentos nuevos. Varios También se reunieron datos sobre la composición corporal de los participantes, así como en su estilo de vida (por ejemplo, la dieta y el ejercicio físico), los estilos de la dieta de los padres y las diferentes variables (autoestima y ansiedad). De todo esto, explica el investigador, “hemos encontrado diferencias estadísticamente significativas en muchas variables”.

La importancia del estilo parental

neofóbicos comportamiento puede tener consecuencias negativas en la dieta en la medida en que reduce la variedad de alimentos ingeridos. Los participantes neophobic muestran un menor índice de calidad en cuanto a la dieta mediterránea, y esto se debe principalmente a la reducción del consumo de frutas y verduras y un aumento de los alimentos considerados como siendo para el consumo ocasional.

En general, los padres tienden a controlar qué, cuánto y cuándo come su hijo. Muy a menudo los padres tratan de conseguir que sus hijos coman nuevos productos alimenticios; los padres ejercen presión causada por la frustración que sienten cuando se rechaza la comida puede afectar negativamente el estado emocional del niño, y lo que es más, se asocia con mayores niveles de neofobia. En la investigación, los niños neophobic informaron de que sus padres utilizan el estilo de alimentación parental conocida como estimulación y menos control que los padres de los niños neophilic (niños que comen todo y que les gusta probar nuevos productos alimenticios). “Hemos deducido,” explica Edurne Maiz, “básicamente, que los padres controlan y estimulan mucho, pero llega un momento en que se dan por vencidos porque el sufrimiento de los padres también está presente en todo esto.”

En cuanto a la ansiedad, los datos nos llevan a entender que tanto en la infancia y la adolescencia, los neophobes son más ansiosos que los neophiliacs. Del mismo modo, con respecto a la autoestima, neophobes anotaron en la niñez menor de los neophiliacs en las cinco dimensiones estudiadas en concepto de sí mismo (familiar, social, físico, emocional y académico); y, en la adolescencia sus puntuaciones en la familia y autoconcepto físico eran más bajos.

En cualquier caso, no se encontró diferencia significativa entre ellos con respecto a la composición corporal. “Esto podría ser debido al hecho de que hay suplementos nutricionales que en un momento dado se pueden tomar como un suplemento alimenticio”, dijo el investigador.

El investigador está dispuesto “a enviar un mensaje a los padres a ser paciente, de manera que los casos de neofobia alimentación infantil no se desarrollan o empeoran”, ya que “se ha visto que hay un número considerable de adultos y niños que tienen graves problemas a causa de esto “, explicó. El investigador dice que para evitar este problema es importante para que haya un vínculo parental fuerte con el niño, y ella también recomienda “tener un ambiente relajado, agradable a la hora de comer, que los niños deben participar en la preparación de la comida y hacer la compra , el uso de refuerzos positivos y, por último, ser un buen modelo “.

Dieta ayuno imitando favorece la regeneración y la longevidad en ratones, a prueba en seres humanos

Cell Press

IMAGEN: Un diagrama de la dieta protocolo de ayuno imitando (FMD) desarrollado por los científicos, que conserva los beneficios de salud de ayuno prolongado. En ratones, la fiebre aftosa mejoró el metabolismo y la función cognitiva, disminución de … ver más

Crédito: Cortesía de Metabolismo Valter Longo / Cell 2015

La restricción calórica se ha demostrado que tiene efectos beneficiosos sobre la salud en los organismos desde la levadura a los seres humanos, sin embargo, después de un régimen de ayuno extrema es psicológicamente difícil, y sus ventajas para los seres humanos son controvertidos. En un estudio publicado el 18 de incell Metabolismo de junio, los investigadores descubrieron que la alimentación de ratones con una dieta baja en calorías que imita un ayuno de ocho días al mes promovió la regeneración en múltiples sistemas y una mayor longevidad.

Luego se monitorearon la salud de un grupo diverso de diecinueve personas que se adhieren a un niño de cinco días dieta similar de bajas calorías / baja en proteínas una vez al mes durante tres meses. Los investigadores encontraron que la dieta, la intención de imitar el ayuno y ser supervisado médicamente, tuvo un impacto positivo en la salud y los factores de riesgo relacionados con el envejecimiento. Se necesitan ensayos clínicos aleatorios más amplios para apoyar los resultados.

Anteriores trabajos de Valter Longo – que tiene citas conjuntas en la Escuela Davis USC de Gerontología y la Dornsife Colegio de Letras, Artes y Ciencias de la USC – y sus colegas reveló que el ayuno puede aumentar la resistencia de las células a los factores de estrés mediante la reducción de los niveles de ciertas proteínas y moléculas con papeles en el crecimiento y envejecimiento. En su intento de desarrollar una intervención dietética que induce estos mismos efectos y reducir al mínimo los riesgos como la desnutrición y evitar la carga de la restricción de alimento completo, el equipo diseñó una dieta que es baja en proteínas, baja en carbohidratos y alta en grasas saludables.

Cuando los ratones fueron alimentados este ayuno Imitando Dieta (FMD) de partida en la edad media de sólo cuatro días, dos veces al mes, el número de células madre aumentaron considerablemente y diversos tipos de células – tales como los huesos, los músculos, el hígado, el cerebro y las células inmunes – fueron regenerado. Muchos de estos efectos regenerativos no se había demostrado en estudios de restricción de la dieta crónica oa corto plazo anteriores. Los animales también experimentaron una mejor salud y una vida útil prolongada, con beneficios que incluyen la reducción de las enfermedades inflamatorias y cáncer, mejorar el aprendizaje y la memoria, y la pérdida ósea retrasada, sin una disminución de la masa muscular.

Teniendo en cuenta estos resultados prometedores en ratones, los investigadores llevaron a cabo un piloto de ensayo clínico aleatorizado con diez y nueve personas que se adhirieron a la fiebre aftosa y dieciocho controles que siguieron a consumir su dieta normal. La fiebre aftosa duró cinco días al mes durante tres meses y proporciona entre 34 por ciento y 54 por ciento de la ingesta calórica normal con una composición de 11 por ciento a 14 por ciento de proteínas, un 42 por ciento a 43 por ciento de carbohidratos y 44 por ciento a 46 por ciento de grasa. Al final del estudio, los participantes que recibieron la intervención de la fiebre aftosa habían disminuido los factores de riesgo asociados con el envejecimiento, diabetes, enfermedades del corazón, y cáncer en comparación con el grupo control.

‘Esta es posiblemente la primera intervención no crónica pre-clínica anti-envejecimiento y healthspan promotoras y clínicamente probado demostrado que funciona y que es muy posible que un médico o intervención dietista-supervisada “, dice Longo, quien es director de la USC Instituto de Longevidad. “La intervención de la fiebre aftosa ahora someterse al riguroso proceso necesario para la aprobación de la FDA, que primero requieren confirmación y pruebas adicionales de 60 a 70 participantes, seguido de una prueba con 500-1.000 participantes. ‘

Nuevo informe vincula la frecuencia de uso refresco de dieta a los aumentos de la cintura

Universidad de Texas Health Science Center en San AntonioSAN ANTONIO, Texas, EE.UU. (06 de abril 2015) – Los que beben refresco de dieta pensando que le ayudará a deshacerse de la grasa del vientre no deseado puede ver sus cinturas se expanden en su lugar. Nuevos análisis de un estudio observacional de San Antonio a hombres y mujeres mayores de 65 años parecen indicar esto.

El Estudio Longitudinal de Envejecimiento de San Antonio (SALSA), dirigido por Helen P. Hazuda, Ph.D., profesor de medicina en la Escuela de Medicina de la Universidad de Texas Health Science Center en San Antonio, se reunieron datos sobre el estado de salud y estilos de vida de 749 ancianos estadounidenses de origen mexicano y europeo-americanos, a continuación, un seguimiento de los resultados de salud de 466 sobrevivientes durante más de nueve años. El número de refrescos que consume – y si eran de dieta o regular – fue grabado por entrevistas al inicio del estudio y en cada uno de tres visitas de seguimiento, donde el personal SALSA medir circunferencias de la cintura de los participantes y otros parámetros.

Hallazgos

Entre los participantes que reportaron SALSA que no consumen ningún refrescos de dieta, circunferencia de la cintura aumentó menos de 1 pulgada en promedio durante el período de seguimiento total, dijo Sharon P. Fowler, MPH, profesor adjunto en la Escuela de Medicina de la Ciencias de la Salud Center. Entre los participantes que reportaron el uso ocasional – beber menos de un refresco de dieta al día – circunferencia de la cintura aumentó casi 2 pulgadas. Y entre los que consumían refrescos de dieta todos los días, o más de una vez al día, circunferencia de la cintura aumentó más de 3 pulgadas. Con el autor principal, el Dr. Hazuda y coautor Ken Williams, MS, profesor adjunto en la Escuela de Medicina de Fowler es el autor principal de un artículo que describe los datos en la edición de abril de Journal de la Sociedad Americana de Geriatría.

Estos resultados plantean una bandera roja para las personas mayores porque la grasa alrededor de la cintura – la llanta proverbial alrededor de la mitad – no incluye sólo la grasa debajo de la piel, sino también la grasa que se acumula alrededor de los órganos internos, conocidos como vísceras. Muchos estudios han relacionado la grasa visceral, con aumento de la inflamación y el riesgo de enfermedades metabólicas, diabetes, ataques al corazón, derrames cerebrales, cáncer y mortalidad. Cuando cinturas se expanden en la edad avanzada, la grasa visceral aumenta de forma desproporcionada, y el riesgo aumenta.

“Debido estudio midió la circunferencia de la cintura del Dr. Hazuda, así como el peso total, hemos sido capaces de ver lo que pasó con la obesidad abdominal participantes”, dijo Fowler. “Los aumentos en la grasa abdominal fueron más de tres veces mayor en los consumidores diarios de refresco de dieta como en los no usuarios, durante el mismo momento en la vida cuando el aumento de la circunferencia de cintura se asocia con un mayor riesgo de estas enfermedades graves, y la propia mortalidad.”

A diferencia de investigaciones anteriores

Investigación relacionada anterior del grupo, publicado en 2008, miró a la asociación entre el consumo total de bebidas endulzadas artificialmente – refrescos y café además de té – y el aumento de peso a largo plazo entre los participantes en el San Antonio Heart Study, dirigido por Michael Stern, MD, profesor emérito de la Facultad de Medicina. Ese estudio encontró que, entre los mexicano-americanos y europeos-americanos más de 3600 de 25 a 65 años de edad, seguido de siete a ocho años, el índice de masa corporal y el riesgo de obesidad aumentaron constantemente con el aumento de la ingesta de bebidas endulzadas artificialmente.

En el informe SALSA actual, los investigadores ajustaron estadísticamente por un gran número de variables que podrían haber afectado los resultados, incluyendo el tamaño de la cintura inicial, nivel de ejercicio y si el participante tenía diabetes o ahumados. “Incluso cuando se ajusta por esas cosas, usted tiene este efecto independiente de la dieta el consumo de refrescos en el cambio circunferencia de la cintura con el tiempo”, dijo el doctor Hazuda.

“Definitivamente hay debate sobre si la asociación entre el consumo de refrescos de dieta y el riesgo cardiometabólico, que ha sido detectada en varios estudios observacionales grandes, se basa en una relación causal real”, dijo Fowler. “Simplemente estamos reportando la asociación estadística encontramos: que, a lo largo de casi una década, la circunferencia de la cintura aumentó significativamente, de una manera dosis-respuesta, con el aumento de la ingesta de refrescos de dieta en este grupo de personas mayores. Estos resultados son consistentes con los hallazgos de una serie de otros estudios observacionales de mayor riesgo a largo plazo de la diabetes, infarto de miocardio, accidente cerebrovascular y otros problemas médicos importantes entre los usuarios diarios de soda de dieta “.

Aunque la cohorte del estudio es relativamente pequeño, con 466 individuos, los resultados se basaron en 3.706 personas-años de seguimiento. Los resultados fueron en personas mayores de 65 años; ya sea que se aplicarían a las personas más jóvenes no se conoce. Los resultados también fueron más pronunciadas entre los que ya tenían sobrepeso o eran obesos al comienzo de SALSA. Se trata de un estudio observacional en lugar de una, el diseño del ensayo controlado aleatorio, que es el estándar de oro en epidemiología clínica.

“A pesar de estas limitaciones, sin embargo, la evidencia, en conjunto con los resultados relevantes de otros estudios realizados en seres humanos y animales, es bastante convincente”, dijo el Dr. Hazuda. “Estamos tratando de ofrecer la base de evidencia para la toma de decisiones significativas para mejorar tanto la salud de los individuos, y la salud pública.”